Brötchen
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Ur-Briegel
Brötchen
Frisch aus unserer Backstube.
Der Ur-Briegel ist ein saftiges, knuspriges Genussbrötchen aus der Region. Seine rustikale Form, die kräftige Kruste und die weiche Krume machen ihn zu einem echten Vespergebäck.
Mit Salz und Kümmel bestreut bekommt er seine würzige Geschmacksnote. Durch die lange Teigführung entwickelt der Briegel sein typisches Aroma und bleibt angenehm saftig.
Er passt ideal zur Vesper, zu Salat oder klassisch zu Leberkäs.
Produktinfo
Artikelnummer 461
Weizenmehl, Wasser, Meersalz, Backmalz, Hefe
| Brennwert | 1.085 kJ / 259 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
| Kohlenhydrate | 52,85 g |
| davon Zucker | 0,47 g |
| Eiweiß | 7,62 g |
| Salz | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 2,95 g |
Unser Qualitätsanspruch
Dieses Produkt entsteht in unserer eigenen Backstube in Heubach. Wir arbeiten mit Zeit für den Teig, handwerklicher Sorgfalt und ausgewählten Rohstoffen - möglichst aus regionaler Herkunft, wo sie zu unserem Anspruch passen.
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