Den Grundstein für das VfB-Brot legte Günther Mühlhäuser, Bäckermeister aus Heubach und einer der Gründungsvorstände des VfB Fan-Clubs Heubach – gegründet 1977, einer der ältesten VfB Fan-Clubs überhaupt. Bei einer UEFA-Pokal-Reise mit dem VfB Stuttgart im Jahr 2002 – Spiel gegen FK Ventspils in Riga – entstand die Idee: ein Brot, das aus echter Fußballleidenschaft und handwerklicher Sorgfalt heraus entwickelt wird und allen Kunden unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten einen besonderen Genuss bietet.
Nach wochenlangen Backversuchen stand die Rezeptur. Anfang 2003 erhielt Günther Mühlhäuser die Lizenzrechte für das VfB-Brot und überreichte dem damaligen Trainer des VfB Stuttgart den ersten Laib persönlich. Was damals niemand ahnte: Es sollte sich zu einem der erfolgreichsten Markenbrote entwickeln, das je in einer handwerklichen Backstube entstanden ist – beliebt bei VfB-Fans und Brotliebhabern gleichermaßen.
Das Brot
Ein herzhaftes, rustikales Mehrkornbrot, das durch die Zugabe von Frischquark eine optimale Frische garantiert. Sonnenblumenkerne und Lupinenschrot verleihen dem freigeschobenen Laib seinen unverwechselbar nussigen Geschmack. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen und Mineralien ist das VfB-Brot unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten besonders wertvoll – und erfüllt die strengen Richtlinien der PfundsKur-Aktion von AOK und Südwestrundfunk.
Nicht nur für Sportler, sondern für alle, die auf ehrliche Zutaten und echten Geschmack setzen.
Gebacken wird das VfB-Brot mit dem gleichen Anspruch wie unser übriges Sortiment: in eigener handwerklicher Backstube, mit Sorgfalt bei der Rezeptur und mit Rohstoffen, die zu Qualität und Charakter des Brotes passen.