Brötchen
Der Sesamwecken ist ein knuspriges Weizenbrötchen mit geröstetem Sesam. Der Sesam gibt ihm einen mild-nussigen Geschmack und eine schöne Oberfläche.
Durch die lange Teigreife wird die Krume saftig und aromatisch. So bleibt der Sesamwecken ein einfaches Brötchen, bekommt aber spürbar mehr Charakter.
Er passt zum Frühstück, zur Vesper und besonders gut zu herzhaften Belägen oder frischen Aufstrichen.
Produktinfo
Artikelnummer 475
Weizenmehl, Wasser, Sesam, Backmalz, Hefe, Meersalz, Margarine pflanzlich
| Brennwert | 1.350 kJ / 322 kcal |
|---|---|
| Fett | 8,23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,29 g |
| Kohlenhydrate | 49,77 g |
| davon Zucker | 0,11 g |
| Eiweiß | 9,7 g |
| Salz | 1,37 g |
| Ballaststoffe | 4,28 g |
Dieses Produkt entsteht in unserer eigenen Backstube in Heubach. Wir arbeiten mit Zeit für den Teig, handwerklicher Sorgfalt und ausgewählten Rohstoffen - möglichst aus regionaler Herkunft, wo sie zu unserem Anspruch passen.
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