Brötchen
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Knauzenwecken
Brötchen
Frisch aus unserer Backstube.
Mühlis Knauzenwecken sind typisch für die Region: außen goldbraun, genetzt und knusprig, innen locker und saftig. Ihr rustikaler Charakter macht sie unverwechselbar.
Der Teig wird mit Dinkel-Backferment geführt und bekommt dadurch eine feuchte Krume und ein mildes Aroma. So bleibt der Knauzenwecken auch nach dem Backen angenehm saftig.
Er passt hervorragend zur Vesper, zum Grillen oder einfach zu einem frischen Salat.
Produktinfo
Artikelnummer 455
Weizenmehl, Wasser, Dinkel Backferment, Meersalz, Hefe
| Brennwert | 1.085 kJ / 259 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
| Kohlenhydrate | 52,85 g |
| davon Zucker | 0,47 g |
| Eiweiß | 7,62 g |
| Salz | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 2,95 g |
Unser Qualitätsanspruch
Dieses Produkt entsteht in unserer eigenen Backstube in Heubach. Wir arbeiten mit Zeit für den Teig, handwerklicher Sorgfalt und ausgewählten Rohstoffen - möglichst aus regionaler Herkunft, wo sie zu unserem Anspruch passen.
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