Brot
Mühlis Dinkel-Karotte 48 ist ein reines Dinkelbrot mit frischen Karotten und geröstetem Sesam auf der Unterseite. Diese Kombination gibt dem Brot ein besonderes Aroma und eine saftige Krume.
Der Teig reift 48 Stunden und entwickelt dabei seinen vollen Geschmack. Dinkelvollkornsauerteig unterstützt die lange Frischhaltung, während die geröstete Sesamkruste für eine fein-nussige Note sorgt.
Das Brot schmeckt pur, mit herzhaftem Belag oder als aromatische Grundlage für die Vesper.
Produktinfo
Artikelnummer 189
Wasser, Dinkelmehl (WEIZENart), Dinkelflocken (WEIZENart), Karotten, Geröstete Sonnenblumenkerne, Dinkelvollkornmehl (WEIZENart), Meersalz, Dinkelsauer, Pflanzenöl, Hefe, Dinkeldunst (WEIZENart), Sesam
| Brennwert | 1.079 kJ / 258 kcal |
|---|---|
| Fett | 6,08 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,28 g |
| Kohlenhydrate | 40,37 g |
| davon Zucker | 3,13 g |
| Eiweiß | 8,38 g |
| Salz | 1,63 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
Dieses Produkt entsteht in unserer eigenen Backstube in Heubach. Wir arbeiten mit Zeit für den Teig, handwerklicher Sorgfalt und ausgewählten Rohstoffen - möglichst aus regionaler Herkunft, wo sie zu unserem Anspruch passen.
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